日々の暮らし

PC故障・・・しばらくお休み

XPの後に購入したビスタが、突然故障してしまいました。
電源を入れても画面が出ず、真っ黒の状態・・・
まさかこんなに早く壊れるなんて思ってもいなかったのでショックです。
今、主人のPCからコメントしていますが
しばらく、ブログをお休みします。
新しいPCを買うなり、環境が整い次第再開したいと思います。
その時は、またよろしくお願いします。

初めて目にしたもの・・十角ヘチマ

夏野菜の季節になると、以前植えたヘチマのこぼれ種から芽が出て
沢山のヘチマがなります。ところが今年は今までのヘチマとは形の違う
見た事も無いものが、生っているので何だろうと思い主人に聞いたら
知り合いから十角ヘチマの種をもらい、植えたとの事・・・・
今までに見た事も、聞いた事も無いヘチマ・・・はたして食する事が出来るんだろうか
ネットで調べてみました。トカドヘチマは名前の通り輪切りにすると角が１０個あります。
　　　　～ヘチマは熱帯では立派な野菜です～・

【トカドヘチマの炒め物】　　　　　　　　　　　　　　
材料(約5人前)
ヘチマ正味500ｇ
・にんにく３かけ
・豚肉スライス100ｇ
・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ大さじ１
・中華味調味料小さじ２
・砂糖好みに応じ
・サラダ油大さじ２
＜作り方＞
① ヘチマの皮をむく。
② ①を輪切りにする。
③ フライパンに油を入れて熱し、刻んだ
にんにくをかるく炒め、豚肉スライスを加
えて強火で炒める。
④ ③に②を加えて強火で炒め、オイスター
ソースと中華調味料で味を調える。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　この夏、少しづつ何回も収穫した
　　　　　　ミョウガがまだとれます。小さく刻んで冷凍にしました。


　　　大ぶりのアナゴが一本50円、安かったので5本買ってきて
　　　甘辛く煮付けました。


　　　お昼ご飯はアナゴ飯にしました。美味しかったです。


材料 （２合）
穴子の蒲焼 ２枚 きゅうり １本 ご飯 ２合 黒酢（普通の酢でも） 30ｍｌ 砂糖 小さじ２ 顆粒だし 小さじ１ 白ゴマ
作り方
ご飯を２合炊く、その間にきゅうり、アナゴを細かく切る。
酢、砂糖、顆粒だしを良く混ぜておく、ご飯が炊けたら材料を全部入れ
しゃもじで混ぜ合わせる。皿に盛りこのみでゴマ、のりをのせる。

瀬戸物祭り

10，11日と毎年恒例の瀬戸物祭りでした。
10日の夜は、盛大に花火が打ちあげられ、
二日間とも上天気に恵まれ大勢の人で賑わっていました。
陶器の町に住んで44年・・・私にはもう陶器はそれ程必要ありません。
住み始めた最初の頃は、珍しさも加わり祭りに出かけては
沢山の陶器を買って来た思い出が有ります。
そんなわけで今日も車で通り過ぎただけ・・・・
先日ブロ友さんの所で見かけた「滝カフェ・器楽々」に行きました。
滝を眺めながらのコーヒータイム、涼しくてなかなか風情のあるカフェでしたよ。

１８切符の旅・・・８月５，６日横須賀へ

YOKOSUKA軍港めぐりと、どぶ板ストリートを楽しみに
はるばる横須賀まで出かけたのですが、台風の影響で列車が遅れ
現地に着いた時は、もう船が出た後・・・ガッカリでした。
　　　
　　　　YOKOSUKA軍港めぐりとは　　
アメリカ海軍第7艦隊と海上自衛隊の艦船基地を間近に見ながら横須賀の港を船でめぐる
日本でも唯一のクルージングツアー！ タイミングによってはアメリカ海軍のイージス艦や
原子力空母ジョージワシントン、海上自衛隊の様々な護衛艦や南極観測船しらせの姿も
見ることができる、海の魅力が豊富な『横須賀らしい』45分間のクルーズとなっております


三笠公園には記念艦『みかさ』が展示してあります。
　　　　記念艦三笠の由来
三笠は１９０４年(明治３７年)２月に始まった日露戦争において
東郷大将率いる連合艦隊の旗艦として、敵の集中砲火の中で奮戦し
明治３８年５月２７日の日本海海戦では、バルチック艦隊を全滅させる
偉功を立てた日本海軍の代表的な軍艦です。

記念艦を見学の後は、どぶ板ストリートへぶらぶらと・・・
流石にアメリカ海軍基地のある町・・・外人さんと横文字が多い
何だか自分たちが外国へ行ったような気分・・・？
夕食は名物海軍カレー・・・昔、子供の頃たべたカレーの味でした。


Moreつづきます

孫たちと一緒に海へ