日々の暮らし:未分類

カテゴリ：未分類

• 久しぶりのセカンドハウス
  [ 2011-12-27 00:00 ]
• 伊豆、熱海へ一泊旅行
  [ 2011-12-18 00:00 ]
• PC故障・・・しばらくお休み
  [ 2011-10-05 20:56 ]
• 初めて目にしたもの・・十角ヘチマ
  [ 2011-09-20 00:00 ]
• 瀬戸物祭り
  [ 2011-09-11 00:00 ]
• １８切符の旅・・・８月５，６日横須賀へ
  [ 2011-09-09 00:00 ]
• 孫たちと一緒に海へ
  [ 2011-08-10 00:00 ]
• 横浜の孫・・遊びに来る
  [ 2011-08-09 00:00 ]
• 富士山温泉　鐘山苑
  [ 2011-07-20 00:00 ]
• 大根葉・・・美味しいですよ
  [ 2011-06-20 00:00 ]

久しぶりのセカンドハウス

セカンドハウスなんて云うと立派に思えますが・・・
小さな小屋です。連れ合いは一カ月に１０日間ぐらいは
そこへ行っていますが、私は一年近く行った事がありません。
正月も近付いたので、掃除を兼ねて行ってみる事にしました。
瀬戸の方は、今年初めての雪が降って真っ白な雪景色でしたが
渥美は暖かいのか、菜の花が咲いています。それでも海から吹き上げる風が強いです。
連れ合いが単身赴任？・・で時々行っておりますので、ハウスはきれいにしており
私が掃除するまでも有りませんでした。ミカン畑の手入れをしました。
伊良湖ビューホテルが、近くにあるのですが一回も、泊まった事がないので
今年最後の自分たち夫婦へのご褒美として宿泊する事にしました。
伊良湖岬の最先端・・・小高い丘に建つホテル、最高のロケーションです。
食事も美味しくて幸せなひと時を過ごせた事に感謝です。

伊豆、熱海へ一泊旅行

１７，１８日、伊豆熱海方面へ一泊旅行に行ってきました。
連れ合いと二人、朝７時にマイカーで家を出発して
東名高速をひと走り、沼津インターで降りてからは
ナビゲーターに沿って目的地へ・・・１１時に到着
網代の別荘地、眼下に駿河湾とても素晴らしい所でした。
宿泊先はアカオホテル、ここも素晴らしいロケーションで
夕食は洋食、朝は和洋折衷のバイキング・・・美味しかったです。
天気にも恵まれ翌日は観光名所巡りをしながら
最高に綺麗な富士山もまじかに見ながら帰途につきました。



おまけ・・・・自家栽培のミカン(ちょっと変わった大きなミカン)

PC故障・・・しばらくお休み

XPの後に購入したビスタが、突然故障してしまいました。
電源を入れても画面が出ず、真っ黒の状態・・・
まさかこんなに早く壊れるなんて思ってもいなかったのでショックです。
今、主人のPCからコメントしていますが
しばらく、ブログをお休みします。
新しいPCを買うなり、環境が整い次第再開したいと思います。
その時は、またよろしくお願いします。

初めて目にしたもの・・十角ヘチマ

夏野菜の季節になると、以前植えたヘチマのこぼれ種から芽が出て
沢山のヘチマがなります。ところが今年は今までのヘチマとは形の違う
見た事も無いものが、生っているので何だろうと思い主人に聞いたら
知り合いから十角ヘチマの種をもらい、植えたとの事・・・・
今までに見た事も、聞いた事も無いヘチマ・・・はたして食する事が出来るんだろうか
ネットで調べてみました。トカドヘチマは名前の通り輪切りにすると角が１０個あります。
　　　　～ヘチマは熱帯では立派な野菜です～・

【トカドヘチマの炒め物】　　　　　　　　　　　　　　
材料(約5人前)
ヘチマ正味500ｇ
・にんにく３かけ
・豚肉スライス100ｇ
・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ大さじ１
・中華味調味料小さじ２
・砂糖好みに応じ
・サラダ油大さじ２
＜作り方＞
① ヘチマの皮をむく。
② ①を輪切りにする。
③ フライパンに油を入れて熱し、刻んだ
にんにくをかるく炒め、豚肉スライスを加
えて強火で炒める。
④ ③に②を加えて強火で炒め、オイスター
ソースと中華調味料で味を調える。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　この夏、少しづつ何回も収穫した
　　　　　　ミョウガがまだとれます。小さく刻んで冷凍にしました。


　　　大ぶりのアナゴが一本50円、安かったので5本買ってきて
　　　甘辛く煮付けました。


　　　お昼ご飯はアナゴ飯にしました。美味しかったです。


材料 （２合）
穴子の蒲焼 ２枚 きゅうり １本 ご飯 ２合 黒酢（普通の酢でも） 30ｍｌ 砂糖 小さじ２ 顆粒だし 小さじ１ 白ゴマ
作り方
ご飯を２合炊く、その間にきゅうり、アナゴを細かく切る。
酢、砂糖、顆粒だしを良く混ぜておく、ご飯が炊けたら材料を全部入れ
しゃもじで混ぜ合わせる。皿に盛りこのみでゴマ、のりをのせる。

瀬戸物祭り

10，11日と毎年恒例の瀬戸物祭りでした。
10日の夜は、盛大に花火が打ちあげられ、
二日間とも上天気に恵まれ大勢の人で賑わっていました。
陶器の町に住んで44年・・・私にはもう陶器はそれ程必要ありません。
住み始めた最初の頃は、珍しさも加わり祭りに出かけては
沢山の陶器を買って来た思い出が有ります。
そんなわけで今日も車で通り過ぎただけ・・・・
先日ブロ友さんの所で見かけた「滝カフェ・器楽々」に行きました。
滝を眺めながらのコーヒータイム、涼しくてなかなか風情のあるカフェでしたよ。

１８切符の旅・・・８月５，６日横須賀へ

YOKOSUKA軍港めぐりと、どぶ板ストリートを楽しみに
はるばる横須賀まで出かけたのですが、台風の影響で列車が遅れ
現地に着いた時は、もう船が出た後・・・ガッカリでした。
　　　
　　　　YOKOSUKA軍港めぐりとは　　
アメリカ海軍第7艦隊と海上自衛隊の艦船基地を間近に見ながら横須賀の港を船でめぐる
日本でも唯一のクルージングツアー！ タイミングによってはアメリカ海軍のイージス艦や
原子力空母ジョージワシントン、海上自衛隊の様々な護衛艦や南極観測船しらせの姿も
見ることができる、海の魅力が豊富な『横須賀らしい』45分間のクルーズとなっております


三笠公園には記念艦『みかさ』が展示してあります。
　　　　記念艦三笠の由来
三笠は１９０４年(明治３７年)２月に始まった日露戦争において
東郷大将率いる連合艦隊の旗艦として、敵の集中砲火の中で奮戦し
明治３８年５月２７日の日本海海戦では、バルチック艦隊を全滅させる
偉功を立てた日本海軍の代表的な軍艦です。

記念艦を見学の後は、どぶ板ストリートへぶらぶらと・・・
流石にアメリカ海軍基地のある町・・・外人さんと横文字が多い
何だか自分たちが外国へ行ったような気分・・・？
夕食は名物海軍カレー・・・昔、子供の頃たべたカレーの味でした。


Moreつづきます

孫たちと一緒に海へ

横浜の孫・・遊びに来る

６日夕方横浜から、久しぶりに長男一家が遊びに来る。
新幹線で名古屋まで来て、ＪＲ中央線で高蔵寺まで
それから愛環で山口駅到着・・・・久しぶりに見る孫たちは
この春入学したばかりの一年生と、４年生の男の子二人元気いっぱいです。

富士山温泉 鐘山苑

暑さにかまけてブログの更新を怠けております。
忘れないうちに７月１１日の一泊バス旅行を記録に残したいと思います。
この日は連れ合いも一緒・・・厳しい暑さの中、バスの中は涼しくて別天地。
途中、恵那峡、諏訪湖サービスエリアに立ち寄りながら目的地へ・・・・


　　★ 忍野 八海
国の天然記念物、全国名水百. 霊峰富士の胎内より湧き出でる八つの 泉は
いくつもの「伝説」が語り継がれています。
忍野 八海は八つの湧水池から成っています


　以前、訪れた時には人面魚が話題になっていて、
人面魚を見たような覚えがありますが、今回は残念ながら見えませんでした。



★今夜のお宿・・・富士山の見える『ホテル鐘山苑』


★素晴らし庭園を眺めながら、お抹茶を頂きました。



★早起きをして部屋の窓から眺めた赤富士です。
こんなに綺麗に見えた富士山も、朝食を食べる頃には
すっかり雲の中へお隠れあそばせましたうふふ・・

大根葉・・・美味しいですよ

毎日、仕事のようにして畑にでかける主人が作ってくれた野菜です。
出来はいまいちですが、無農薬の野菜を食べる事が出来るので有難いです。
大根葉のふりかけと、人参の葉っぱのふりかけも作ってみました。
どちらも、美味しく出来上がり知り合いに差し上げたらとても好評でした。
人参の葉っぱも、今までは捨てていたのですが・・・・こんなに美味しいとは。
これからは捨てずにふりかけを作ろうと思います。


　　大根葉を茹でて茎も一緒にみじん切にして、胡麻油で炒めます。


　　味付けは、「創味のつゆ」を使いました。
　　最後にちりめんじゃこと、胡麻を入れて軽く炒めます。
　　のりたまを振りかけると、もっと美味しくなりますよ。


　　美味しい振りかけの出来上がり・・・ご飯のお変わりがしたくなります。トホホホ


　　最初のアップから、なかなか咲いてくれなかったクジャクサボテンが
　きょう(6/20)こんなに咲いてくれました。


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